Как православные всего мира традиционно проводят вечер в канун Крещения.
Праздник Крещения начинается для прихожан православных церквей вечером 18 января. В течение всего дня верующие соблюдают строгий пост, а вечером, до «первой звезды», все члены семьи собираются за праздничным столом. Ужин состоит из постных блюд, в их числе которых сочиво (кутья) из риса, меда и изюма с маковым, миндальным или ореховым соком и мёдом.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Поздравления с Крещением 2014
Традиция приготовления блюда «сочиво» уходит корнями в воспоминание о посте Даниила и трёх отроков, которые, придерживаясь поста, не принимали царских угощений, а питались зернами пшеницы.
Люди преклонного возраста особенно строго соблюдали пост. Они ничего не употребляли в пищу до первой звезды, а потом пили освященную воду и ели «сочни» — небольшие пироги из пресного теста круглой формы. Также издревле было принято «разговляться» коливом — разваренной пшеницей, подслащенной медом.
Самый главный обряд Крещенского сочельника – великое освящение воды в память о крещении Иисуса Христа на реке Иордан. Такую воду принято называть Агиасмой или просто крещенской водой.
Интересно, что само выражение «крещаю» или «крещу» в переводе с греческого означает «погружать в воду». Крещенская вода символизирует омовение души во имя Отца, Сына и Святого Духа. Считается, что Агиасма очищает человека от грехов и направляет на путь истинный.
Освященную воду в различных емкостях православные по обычаю приносят домой, и пользуются ею до следующего праздника Крещения. Крещенской водой принято умываться, окроплять жилище, и, конечно, употреблять в пищу. Считается, что крещенская вода обладает особыми целебными свойствами. Интересно, что освященная жидкость на протяжении года остается свежей и сохраняет приятный вкус.
Источник: ХОЧУ