Тунец – это вкусная и полезная рыба, которая прекрасно сочетается с овощами, и всегда станет украшением праздничного стола. Приготовьте на Новый год салат с тунцом, и ваши гости будут помнить этот праздник еще очень долго.
САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты
Консервированный тунец – 300 г
Вареные яйца – 2 шт
Огурцы – 2 шт
Помидоры – 3 шт
Оливки зеленые без косточки – 200 г
Пекинская капуста или салат – 150г
Оливковое масло
Кунжутное семя – 30 г
Приготовление
Огурцы очистите от кожуры, помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу, пекинскую капусту/листья салата вымойте и высушите. Нарежьте крупно овощи, яйца, тунец разломите на кусочки, добавьте оливки, все перемешайте и заправьте оливковым маслом. Перед подачей каждую порцию посыпьте кунжутом.
Смотреть также: Как приготовить салат с тунцом "Нисуаз"
САЛАТ С ТУНЦОМ И РУККОЛОЙ
Ингредиенты
Свежий тунец – 300 г
Руккола – 200 г
Помидоры черри без кожицы – 300 г
Половина лимона
Чеснок – 1 зубок
Соль по вкусу
Приготовление
Рукколу вымойте и обсушите. Тунец нарежьте крупными кубиками (3 см), и обжарьте с 4х сторон по 30 секунд. Помидоры черри вымойте, разрежьте пополам, если мелкие – оставьте целыми. Тунец снимите со сковороды и соедините с рукколой, добавьте лимонный сок, оливковое масло, помидоры, посолите. Дайте салату настояться полчаса.
Смотреть также: Все буде смачно 07.07.2015: рецепт низкокалорийного салата от Наоми Кэмпбелл
САЛАТ САШИМИ С АВОКАДО И МЯГКИМ СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты
Тунец свежий – 400 г
Авокадо – 1 шт
Мягкий белый сыр – 150 г
Руккола, шпинат – 150 г
Васаби – 1 чайная ложка
Соевый соус – 30 мл
Приготовление
Тунца обжарить на сковороде по 1 минуте с каждой стороны, чтобы рыба внутри была полусырой, нарезать на ломтики толщиной 0,5 см.
Авокадо разрежьте, удалите косточку, мякоть удалите ложкой и разомните вилкой. Мягкий сыр равномерно смешайте с авокадо.
Соевый соус, васаби смешайте в пиале.
На тарелку выложите шпинат и рукколу, сверху чайной ложкой равномерно выложите горки смеси сыра и авокадо, и на каждую горку положите кусочек тунца.
Полейте салат сверху соусом, обязательно захватите каждый кусочек тунца.
Приятного аппетита!
Еще эффектные новогодние рецепты
Пикантный салат с грушей и шпинатом
Новогодняя закуска "Змея": с тунцом и яичным салатом
Топ 5 вкусных салатов с авокадо
Новогодние рецепты 2014: блюда для соблюдающих пост