Если вы хотите удивить свою семью и гостей чем - то вкусненьким и красивеньким на Новый год попробуйте приготовить салат «Новогодний».
Ингредиенты
• 300 г филе индейки (или куриного)
• 5 яиц
• 150 г чернослива
• 100 г грецких орехов
• 100 г сыра
• майонез
• соль
Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.
Белки натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.
Чернослив мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.Украсить салат по вкусу. Можно сделать циферблат из тонко нарезанной морковки.
Салат "Новогодний" удивит всех ваших гостей и поднимет вам настроение.
Источник: www.say7.info