Лиза Глинская в новом выпуске кулинарного шоу Все буде смачно от 06.09.2015 поделилась рецептом вкусных морковных кексов. Такое лакомство станет отличным угощением к чаепитию. Ваши гости оценят.
Источник фото Depositphotos
Читать также: Все буде смачно 03.09.2015: диетическая пицца без теста
Ингредиенты для морковного кекса:
морковь — 150 г
сливочное масло (82,5%) — 150 г
сахарная пудра — 250 г
яйца — 3 шт.
мука пшеничная высшего сорта — 200 г
разрыхлитель — 7 г
молотая корица — 1/3 ч. л.
мускатный орех (молотый) — 1/3 ч. л.
апельсины — 1 шт.
кокосовая стружка — 40 г
соль — 2 г
лимоны — 1 шт.
Читать также: Все буде смачно 29.08.2015: овощной чизкейк
Как приготовить морковный кекс:
В небольшом апельсине сделайте несколько проколов вилкой или ножом, а затем отварите его в подсоленной воде. Разрежьте апельсин пополам и выньте косточки. Когда он остынет, размелите его в блендере на небольшие кусочки. Вымытую очищенную морковь натрите на мелкой терке.
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и добавьте яйца. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, корицей и мускатным орехом. Добавьте морковь, апельсин и кокосовую стружку и перемешайте массу до однородности. Формочки для выпекания смажьте сливочным маслом и заполните их тестом. Выпекайте 35 минут при температуре 180°C.
Смотреть онлайн Все буде смачно 06.09.2015: морковные кексы с корицей, Видео 1
Смотреть онлайн Все буде смачно 06.09.2015: морковные кексы с корицей, Видео 2
СМОТРИТЕ ОНЛАЙН - Ревизор 6 в Одессе и Батуми от 07.09.2015
Автор: Марина Душкина