После Масленицы традиционно наступает Великий пост, являющийся самым длинным и строгим церковным постом. Как и чем питаться в это время, чтобы сохранить свое здоровье? Делимся рекомендациями нутрициолога Виктора Мандзяка.
Великий пост перед Пасхой, который в 2023 году будет проходить с 27 февраля по 15 апреля, является, как мы уже написали, очень сложным и строгим постом. Неудивительно, что многие люди интересуются не только, какие продукты можно употреблять в пост, но и как пройти этот сакральный период времени без вреда для здоровья.
Напомним, что во время пасхального поста запрещено есть продукты животного происхождения, сладости и фастфуд, поэтому данный пост напоминает вегетарианскую систему питания. Многих беспокоит вопрос, можно ли столь длительное время без подготовки придерживаться поста и не употреблять мясные, молочные, жирные продукты.
Украинский фитнес-тренер и нутрициолог Виктор Мандзяк поделился своими рекомендациями, касательно питания в Великий пост. По словам эксперта, если у вас нет проблем со здоровьем, то такой отказ от мяса и молочных продуктов никак не повлияет на ваше состояние.
Витамин В12, который есть только в продуктах животного происхождения, вы употребляли на протяжении целого года, поэтому запасов кобаламину хватит, как минимум, до Пасхи 2024 года. О железодефицитной анемии тоже нет нужды волноваться, потому что во время поста вы будете есть много бобов, гречки, орехов и сухофруктов, которые будут держать здоровье в тонусе, а компенсировать недостаток полезных веществ поможет разнообразное питание,
— пишет специалист.
Также нутрициолог Виктор Мандзяк утверждает, что все рекомендации, касательно поста, можно свести к следующим двум пунктам:
-
Нужно питаться максимально разнообразно.
-
Нужно употреблять как можно больше необработанной пищи.
Однако, если вы по каким-либо причинам не можете придерживаться правил Великого поста, не стоит огорчаться, ведь любой пост — это, в первую очередь, о духовном очищении и познании Бога. Поэтому в этот период вы можете сократить времяпровождение в социальных сетях, перестать смотреть телевизор или начать больше молиться.
Ну а для тех, кто готов и может придерживаться всех правил и запретов, советуем сохранить календарь питания по дням на Великий пост и вкусные идеи для разнообразного питания в это время.