Все знают, что второе название сахара - "сладкая смерть". Сахар вызывает привыкание, поэтому нам так сложно от него отказаться. Да это и не обязательно - достаточно просто уменьшить его количество в рационе.
Однако сделать это не так уж и просто, поскольку некоторые производители фактически обманывают потребителей, избегая в составе своих продуктов слова "сахар" и заменяя его на один из десятков возможных синонимов, передает woman.ua. Чтобы вы были во всеоружии и всегда могли точно знать, что именно покупаете, приводим полный список слов-обманок, под которыми скрывается тот самый сахар.
Обычно сахар "прячется" под такими названиями:
-
Свекла сахарная;
-
Патока;
-
Коричневый сахар;
-
Кристаллы тростникового сока;
-
Тростниковый сахар;
-
Карамель;
-
Сироп рожкового дерева;
-
Сахарная пудра;
-
Кокосовый сахар; Кокосовый сахар;
-
Кондитерский сахар;
-
Сгущенный сок тростника;
-
Фруктовый сок;
-
Концентраты фруктового сока; Концентраты фруктового сока;
-
Золотой сахар;
-
Золотой сироп; Золотой сироп;
-
Виноградный сахар; Виноградный сахар;
-
Мед;
-
Сахарная пудра;
-
Кленовый сироп;
-
Меласса;
-
Неочищенный тростниковый сахар;
-
Сахар панели;
-
Нерафинированный сахар; Нерафинированный сахар;
-
Сироп расплавленный; Сироп расплавленный;
-
Сироп сорго; Сироп сорго;
-
Цуканат;
-
Турбинадо;
-
Желтый сахар;
-
Ячменный солод;
-
Сироп из коричневого риса;
-
Кукурузный сироп;
-
Сухая кукурузная патока;
-
Декстрин;
-
Декстроза;
-
Диастатический солод;
-
Этилмальтол;
-
Глюкоза;
-
Глюкоза твердая;
-
Лактоза;
-
Солодовый сироп;
-
Мальтодекстрин;
-
Мальтоза.
Ранее мы рассказывали о натуральных и искусственных заменителях сахара: какая между ними разница, какие бывают виды и на чем лучше остановиться, если вы решили отказаться от сахара. На самом деле вариантов просто множество!