Согласно исследованиям, в томатах содержится пигмент ликопин, обладающий целебными свойствами. Его действие сравнивают с эффектом от приема небольших доз медикаментов, который назначают страдающим от повышенного уровня холестерина в крови.
Сотрудники Университета Аделаиды вывели формулу, благодаря которой, стало доподлинно известно, сколько же нужно кушать помидоров, чтобы избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые проделали колоссальную работу, изучив 14 специализированных научных работ о суммированном эффекте ликопина, сделанные за последние 55 лет.
Согласно их исследованиям, при ежедневном приеме 25 млг ликопина, вам удастся понизить уровень так называемого «плохого» холестерина (низкой плотности) на 10%. А чем ниже этот уровень, тем он лучше защищает организм от болезней сердца, в частности, инфаркта миокарда.
Доза ликопина, о которой речь шла выше, содержится в 0,5 л настоящего томатного сока (не магазинного, а собственного приготовления) или 50 г томатной пасты.
Ранее канадские специалисты заявляли о том, что ликопин также помогает предотвратить остеопороз.
Автор: Лиана Войнаровская
Источник: hochu.ua