Смотрите онлайн последний выпуск "Все буде смачно". В программе "Все буде смачно СТБ" 28.04.2015 говорим о том, как приготовить витаминные рулетики из черемши. Оказывается, черемша содержит в себе 100% дневной дозы необходимых весной витаминов! Вы научитесь всего за 10 минут готовить два вида оригинальных рулетов из этой дикорастущей травки.
Источник фото Depositphotos
Если прежде вы ничего не готовили из черемши, то сегодня вы просто влюбитесь в нее! А как это сделать красиво и со вкусом, рассказал эксперт «Все буде смачно» Константин Грубич.
Читай также: Все буде смачно 25.04.2015: домашние беляши с грейпфрутом и тыквой
Ингредиенты от Все буде смачно:
Листья черемши – 30 шт.
Сыр фета или творога – 250 г
Укроп – 6-7 веточки
Сметана или йогурт – 4 ст. л.
Морковь – 150 г
Свекла – 150 г
Горсть измельченных ядер грецких орехов
Зелень – 3-4 веточки укропа
Соль, черный перец
Читай также: Все буде смачно 23.04.2015: весенний итальянский салат
Приготовление от Все буде смачно:
Взять чистые листья черемши, отрезать черешки и мелко их порубить. Оставшиеся листья слегка присолить. Для сырной начинки взять cыр фета или творог, растереть со сметаной, солью и перцем, добавить черешки, измельченный укроп и перемешать. Выложить листья черемши на пищевую пленку. Положить на каждый лист черемши сырной пасты и завернуть в рулетики.
Для свекольно-морковной начинки натереть морковь и свеклу, заправить сметаной, добавить измельченный укроп и орехи. Сформировать рулеты с листьев черемши с помощью пленки.
Смотреть онлайн Все буде смачно: рулетики из черемши с сырной и свекольно-морковной начинками