Кулинарный эксперт Микаэль Ароян в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 18.10.2015 поделился рецептом приготовления ароматного хачапури по-аджарски. Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо разнообразит ваше меню.
Источник фото Depositphoto
Вам надоели обычные пирожки с невыразительными на вкус начинками? Зовите родных и друзей! Ведь без всяких усилий, из продуктов, которые есть в вашем холодильнике, вы приготовите настоящий грузинский обед. Вас ждет блюдо, которое вы так часто заказываете в ресторанах или покупаете в уличных киосках: солоноватый вкус, пышное и мягкое тесто, обольстительная и золотистая корочка – сытные хачапури от Микаэля Арояна.
Ингредиенты от Все буде смачно 2015:
яйца — 3 шт.
сулугуни — 600 г
сливочное масло — 30 г
Читать также: Все буде смачно 25.10.2015: бисквитный пирог с лисичками и сыром
Приготовление от кулинарного шоу Все буде смачно:
Натрите сыр. Раскатайте тесто в пласт. Сыр выложите на тесто, оставляя центр пустым. С противоположных сторон закрутите тесто в трубочки, чтобы сформировать бортики. Защипните трубочки по краям и раздвиньте середину, чтобы сформировался челнок.
Внутрь челнока выложите сыр. Бортики смажьте желтком. Поставьте в духовку на 10 минут при температуре 180°C. В готовый челнок выложите желток и кусочек сливочного масла.
Смотреть онлайн Все буде смачно 18.10.2015: хачапури по-аджарски
Часть 1
Часть 2
Автор: Марина Душкина