Эксперт-кулинар Сергей Калинин в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 05.11.2015 поделился рецептом полезной и низкокалорийной выпечки.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Овсяное печенье: лучший рецепт приготовления
Источник фото Depositphotos
Даже от диетического магазинного печенья стоит ждать подвоха – вместо полезных ингредиентов, там можно найти трансжиры, кондитерский жир, усилители вкуса, и пальмовое масло. С такой проблемой столкнулась и тренер «Зважені та щасливі» Анита Луценко, но Сергей Калинин заверил, что знает, как приготовить полезные диетические крекеры дома.
Читать также: Все буде смачно 16.08.2015: освежающий парфэ без выпекания
Ингредиенты от Все буде смачно 2015:
Мука – 160 г (стакан с горкой)
Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Кунжут – 1 ст. л.
Семена льна – 1 ст. л.
Семена подсолнечника – 2 ст. л.
Сахар – 1/2 ст. л.
Растительное масло – 3 ст. л.
Вода – 1/3 ст.
Соль – на кончике ножа
Читать также: Все буде смачно 04.11.2015: винное печенье с грецкими орехами
Приготовление от кулинарного шоу Все буде смачно:
Просеять муку. Добавить разрыхлитель, сахар, соль, часть семян. Влить масло и воду, замесить эластичное тесто. Ножом уже на противне порезать лист теста. Присыпать семенами. Выпекать на пергаменте, при температуре 180 С около 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Смотреть онлайн Все буде смачно 05.11.2015: злаковое низкокалорийное печенье
Автор: Марина Душкина