Стрессы из-за войны, экстренных переездов и постоянных ракетных атак не позволяют вести правильный рацион питания. Кроме сбоев режима еды, украинцы не всегда могут полноценно обеспечить себя элементарными продуктами. Раньше мы писали о самых полезных продуктах для нашей нации, а теперь расскажем, как поддержать йодный баланс в организме во время войны.
Врач-диетолог Татьяна Лакуста рассказала, что, согласно информации от Global Iodine Nutrition Scorecard, 80% детей Украины не получают нужное количество йода с едой. Чтобы исправить эту ситуацию, необходимо самим позаботиться о сбалансированности меню, которое включает в себя йодированные продукты.
Диетолог рассказала, как изменить рацион, чтобы сделать его полноценным. Это не дорого, полезно и очень сытно.
Я очень рекомендую добавлять именно морскую рыбу как источник йода. Ибо кроме последнего вы получаете отличный источник белка, селена и фосфора, которые будут служить кирпичами для построения гормонов щитовидной железы,
— рассказала Татьяна Лакуста.
Также диетолог добавила, что самыми лучшими вариантами для детей, по версии FDA, являются минтай, хек, сардина и скумбрия. Эти виды рыбы подходят также для беременных и кормящих матерей.
Нормы для детей, 2 раза в неделю: от 1 до 3 лет: 30 г. От 4 до 7 лет: 60 г. От 8 до 10 лет: 120 г. 11 и старше: 160 г,
— уточнила эксперт.
Что же касается беременных и кормящих мам, то по словам Лакусты, рыбу нужно есть 2 — 3 раза в неделю. Порция — размером с ладонь без пальцев, прием пищи — 120 г.
А еще для вкуса попробуйте йодсодержащие салаты. Диетолог рассказала, что с зеленью полезно мешать крупу и рыбу. Такие сложные салаты способны выполнить функцию полноценного блюда.
Из простых овощных салатов перейдите на кашевые, где на дно миски выкладываем крупу, сверху добавляем овощи по вкусу, а дальше — рыбку. Комплексное летнее блюдо готово. Приятного апетита!
— резюмировала Татьяна Лакуста.
Напомним, на днях мы писали о том, какие продукты оказывают влияние на эмоциональное состояние. Диетолог рассказала, что нужно есть, чтобы избавиться от депрессии и иметь хорошее настроение.
Важно: вся информация медицинской тематики и информация, касающаяся здоровья, размещенная на сайте Хочу.ua, носит исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в частности относительно приема тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас возникли проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.
Главное фото: pixabay.com