От шоколада полнеют, портятся зубы и может быть диабет. Этими и другими тезисами нас часто пугали в детстве, чтобы мы знали меру поедания сладкого. Раньше мы писали о том, может ли кофе предупредить онкологию, а теперь расскажем, действительно ли шоколад полезный.
Если перед вами шоколад, содержащий менее 82% какао, оставьте его на полке. Об этом рассказала врач-диетолог Оксана Скиталинская.
По словам диетолога, в шоколаде есть полифенолы-антиоксиданты. Они обезвреживают избыточное количество свободных радикалов, повреждающих клетки и содержимое клеток.
Таким образом организм остается в лучшем функциональном состоянии, лучше работают все его системы и органы, он менее подвержен сбоям и нарушениям,
— отметила врач.
Также Оксана Скиталинская добавила, что полифенолы выполняют роль пребиотиков. То есть, благодаря им лучше переваривается и усваивается еда.
Эксперт отметила, что эти же полифенолы усиливают рост нейронов, кровеносных сосудов и улучшают память. А еще они защищают кожу от воздействия солнечных лучей, предупреждая фотостарение.
Также диетолог рассказала, что кроме шоколада, полифенолы содержатся в ягодах, кожуре яблок, винограда, цитрусовых, какао, зеленом чае, луке, остром перце, капусте, брокколи и шпинате.
Важно: вся информация медицинской тематики, размещенная на сайте HOCHU.ua, носит исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в частности, приема тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.
Напомним, ранее мы писали о полезной диете для украинцев. Эксперт рассказала, чем легко заменить ягоды годжи, оливковое масло и авокадо.
Фото: pixabay.com