Йогурт — это кисломолочный продукт, который пользуется популярностью во всем мире. Кроме того, его связывают со здоровьем костей и пищеварения. А некоторые люди даже утверждают, что он способствует похудению.
Действительно существует несколько диет, основанных на йогурте. Но есть ли научные подтверждения их эффективности? Давайте разберемся.
Эффективен ли йогурт для похудения?
Так что же говорят исследования о йогурте и потере веса? Примечательно, что различные способы включения его в ваш рацион могут изменить то, как он повлияет на ваш вес.
Добавление йогурта в рацион
В двухлетнем исследовании с участием 8 516 взрослых те, кто ел более 7 порций йогурта в неделю, с меньшей вероятностью имели избыточный вес или ожирение, чем те, кто ел 2 или менее порций в неделю.
Аналогичным образом, исследование, проведенное с участием 3440 человек, показало, что те, кто ел не менее 3 порций йогурта в неделю, набирали меньший вес и имели меньшие изменения в окружности талии, чем те, кто ел менее 1 порции в неделю.
Хотя эти исследования интригуют, они являются наблюдательными и не могут доказать причину и следствие. В обзоре шести рандомизированных контролируемых исследований только одно показало, что йогурт оказал значительное влияние на потерю веса.
Таким образом, можно сделать вывод, что в настоящее время исследования не доказывают, что простое добавление йогурта в ваш рацион способствует снижению веса.
Замена других продуктов йогуртом
Замена жирной пищи с низким содержанием белка йогуртом может способствовать снижению веса.
В одном исследовании 20 здоровым женщинам выдавали либо 160 граммов йогурта в качестве полдника или равносильное по калориям количество крекеров с высоким содержанием жира и шоколада.
При употреблении йогурта женщины сообщали о том, что чувствуют себя сытыми дольше. Кроме того, они потребляли в среднем на 100 калорий меньше за обед.
Таким образом, замена других закусок йогуртом может помочь вам контролировать аппетит и потреблять меньше калорий.
Потенциальные недостатки йогурта для похудения
Хотя йогурт может быть частью здоровой диеты, есть некоторые особенности. Фактически, многие йогурты содержат большое количество добавленного сахара, особенно обезжиренные и нежирные ароматизированные виды.
Диеты с высоким содержанием добавленных сахаров связаны с повышенным риском ожирения и увеличения веса, а также таких состояний, как сердечные заболевания и диабет 2 типа.
Поэтому перед покупкой йогурта обязательно читайте этикетку. Простые и несладкие йогурты — это то, чему стоит отдавать предпочтение.
Здоровые способы включить йогурт в рацион
Вот несколько полезных способов включить этот продукт в ваше меню:
-
Полейте им ягоды, орехи и семена на завтрак.
-
Добавьте его в смузи.
-
Размешайте его с овсянкой и оставьте на ночь.
-
Украсьте ложкой йогурта готовую овсянку, блины или цельнозерновые вафли.
-
Смешайте его с травами и приправами, чтобы приготовить соусы, заправки для салатов и спреды.
-
Замените сметану цельным молочным йогуртом для приготовления тако и буррито.
-
Используйте его вместо масла в выпечке, такой как кексы и быстрый хлеб.
Мы не рекомендуем вам переходить на какие-либо йогуртовые диеты. Йогурт может быть наиболее полезным для похудения, когда используется для замены высококалорийных продуктов с низким содержанием белка, а не просто добавляется в рацион, исключая другие продукты.
Читайте также: Модельная диета: как эффективно похудеть за три дня