Здоровье кишечника очень важно для нашего самочувствия и нашего внешнего вида, ведь именно благодаря ему наш организм очищается. ХОЧУ расскажет, как правильно питаться, чтобы у вас никогда не возникало сбоев в работе кишечника и какой диеты придерживаться в случае его дисфункции.
Основные правила
- Первый этап переваривания пищи начинается уже во рту, в момент ее пережевывания и смешивания со слюной. Поэтому очень важно есть не спеша, тщательно пережевывая пищу. Это способствует более легкому ее дальнейшему перевариванию.
- Не переедайте. Чем больше вы съели, тем дольше по времени желудок будет переварить эту пищу. Тем временем как маленький объем пищи, намного быстрее дезинфицируется кислотой желудочного сока.
- Выдерживайте паузу между приемами пищи. Если интервал между едой слишком маленький, переваренная еда смешивается с еще не переваренной. Это задерживает выведение остатков из организма и способствует размножению в ней бактерий.
- Не ешьте слишком поздно, так как во время сна работа кишечника замедляется и это может привести к негативным последствиям.
- Если вы собираетесь съесть труднопереваримую пищу (например, мясо, грибы или рыбу), лучше всего добавьте к ней овощной салат. Он ускорит не только процесс переваривания, но и облегчит процесс выведения.
- Старайтесь питаться правильно. Употребляйте много сырых овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, рыбы; меньше - мяса, мучного и сладкого. Не забывайте много пить чистой воды. Кроме этого, не употребляйте в один примем несовместимые продукты. Это может спровоцировать диарею.
Следуя этим простым правилам, вы легко избежите проблем с работой кишечника. Но если же в его работе вы заметили осложнения, обязательно обратитесь к врачу и откорректируйте свою питание.
Все продукты по-разному влияют на работу кишечника и делятся на:
- те, который способствуют опорожнению;
- те, которые задерживают опорожнение;
- те, которые никак не влияют на работу кишечника.
В случае сильной диарее, употребляйте продукты, которые способствуют задержанию опорожнению:
- супы на овощном или на нежирном бульоне из рыбы или мяса
- сухари из пшеничного хлеба
- паровые котлеты из нежирного мяса или рыбы
- творог с низким содержанием жирности
- каши
- кисели
- зеленый чай
- черный кофе
- отвар из черной смородины, сушеной черники, шиповника
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Лучшая диета при отравлениях
При диарее следует исключить:
- жирную пищу
- консервы, копчености
- мучные и хлебобулочные изделия
- молочные продукты
- перловую и пшеничную крупу
- макаронные изделия
- бобовые
- свежие ягоды, овощи и фрукты
- сладости (торты, шоколад, пироженные)
- кофе и какао
- холодные и газированные напитки
В случае запоров, следует употреблять продукты, которые способствуют опорожнению:
- овощные супы
- нежирные сорта мяса и рыбы
- черствый хлеб из муки грубого помола
- кисломолочные продукты
- рассыпчатые каши
- овощи, фрукты и ягоды
- мед, варенье
- размоченные сухофрукты (инжир, чернослив)
- отвар шиповника
- соки (овощные и фруктовые)
При запорах следует исключить:
- жирное мясо
- хлебобулочные изделия из муки высших сортов
- бобовые
- чеснок, лук
- редис, редька
- консервы, копчености
- рис, манка
- макаронные изделия
- шоколад
- кисель
- крепкий чай
- горчица, перец, хрен
Источник: ХОЧУ