Обувь оставляет на ногах припухости, кольца приходится снимать в ванной, намылив руки, утром из зеркала смотрит человек с мешками под глазами и вообще, ощущения такие, будто превращаешься в шарик с водой. Знакомо? С отеками хоть раз в жизни наверняка сталкивался каждый человек. Обычно в этом винят пересоленный салат или чипсы, и часто обвинения справедливы. Летом проблема усугубляется. Почему соль вызывает отеки и что с этим делать?
На первый вопрос можно было бы ответить так: соль задерживает жидкость в организме. Но это слишком просто и потому — не очень интересно. Хороший ответ на вопрос: дело в физике и химии.
Соль (натрий) выполняет в организме несколько важных функций. Тело, как Tesla: работает на электричестве. Каждое мгновение в нем происходят миллиарды крошечных вспышек — импульсов. Чтобы это было возможным, нужна среда, которая хорошо проводит ток, а соль как раз — проводник. Она и калий отвечают за баланс электролитов.
Кроме того, соль регулирует кровяное давление. Гипотония — пониженное давление — возникает тогда, когда кровь слишком густая. Чтобы этого не происходило, в ней должно быть много воды. И за это как раз отвечает соль, потому что связывает жидкость. Достаточно соли — достаточно воды — нормальное давление.
Почему жидкость задерживается?
Соль необходима организму, но в строго определенном количестве. Он точно знает, какой ее концентрации достаточно, а для выравнивания баланса делает то же, что и мы, когда пересолим суп, — разбавляет водой. Поэтому после соленого ее хочется пить литрами. Но избыток жидкости возникает не только поэтому — возможны две причины.
-
Соли слишком много. Чтобы выровнять баланс, мозг дает приказ искать воду, и возникает чувство жажды. Человек начинает пить, почки не справляются с внезапным "цунами", жидкость задерживается — и вот он, отек.
-
Соли слишком мало. Натрий попадает в организм не только из солонки, но и из продуктов, в которых содержится в естественной форме. Поскольку организм нуждается в этом веществе, он будет стремиться задержать соль, полученную, например, из овощей. А вместе с ней и воду. Получается, независимо от того, исключаете ли вы соль из рациона, она может стать причиной отеков.
Что делать, чтобы избавиться от отеков
Ешьте меньше соли
Самый распространенный совет по устранению отеков — уменьшить потребление натрия. Однако доказательства этого неоднозначны. Несколько исследований показали, что увеличение потребления натрия действительно приводит к увеличению задержки жидкости в организме.
С другой стороны, одно исследование на здоровых мужчинах не обнаружило такого же эффекта, поэтому результаты могут зависеть от каждого человека.
Увеличьте потребление магния
Магний является очень важным минералом. На самом деле, он участвует в более чем 300 ферментативных реакциях, которые поддерживают функционирование организма. Кроме того, увеличение потребления магния может уменьшить задержку воды.
Одно исследование показало, что 200 мг магния в день снижает задержку воды у женщин с предменструальным синдромом (ПМС). Другие исследования с участием женщин с ПМС показали аналогичные результаты.
Хорошие источники магния включают орехи, цельные зерна, темный шоколад и листовые зеленые овощи.
Увеличьте потребление витамина B6
Витамин В6 — это группа из нескольких родственных витаминов. Они необходимы для образования красных кровяных клеток и выполняют многие другие функции в организме. Показано, что витамин B6 снижает задержку воды у женщин с предменструальным синдромом.
Продукты, богатые витамином B6, включают бананы, картофель, грецкие орехи и мясо.
Ешьте больше продуктов, богатых калием
Калий является минералом, который выполняет несколько важных функций. Например, он помогает отправлять электрические сигналы, которые поддерживают работу организма. Он также может принести пользу сердечному здоровью.
Специалисты говорят, что калий помогает удерживать воду двумя путями, снижая уровень натрия и увеличивая выработку мочи. Бананы, авокадо и помидоры — несколько примеров продуктов с высоким содержанием калия.
Попробуйте одуванчик
Одуванчик (Taraxacum officinale) — это трава, которая долгое время использовалась в качестве естественного мочегонного средства в народной медицине. Натуральные диуретики могут уменьшить задержку воды.
В одном исследовании 17 добровольцев принимали три дозы экстракта листьев одуванчика в течение 24 часов. Они следили за потреблением и выходом жидкости в течение следующих дней и сообщили о значительном увеличении количества выделяемой мочи.
Избегайте рафинированных углеводов
Употребление рафинированных углеводов приводит к резким скачкам уровня сахара в крови и уровня инсулина. Высокий уровень инсулина заставляет ваш организм удерживать больше натрия за счет увеличения реабсорбции натрия в почках. Это приводит к увеличению объема жидкости внутри организма.
Примеры рафинированных углеводов включают обработанные сахара и зерновые (столовый сахар и белая мука).
Другие способы уменьшить задержку воды
-
Физическая активность. Простая ходьба и легкие упражнения могут быть эффективными в сокращении накопления жидкости в некоторых областях, таких как нижние конечности. Подъем ног выше уровня сердца также может помочь.
-
Хвощ полевой. Одно исследование показало, что трава полевого хвоща обладает мочегонным действием.
-
Петрушка. Эта трава тоже имеет репутацию мочегонного средства в народной медицине.
-
Гибискус. Roselle, вид гибискуса, часто используется в народной медицине в качестве мочегонного средства. Недавнее исследование подтвердило его эффективность.
-
Чеснок. Хорошо известный своим воздействием на простуду, чеснок исторически использовался мочегонным средством.
-
Фенхель. Это растение также может оказывать мочегонное действие.
-
Крапива. Это еще одно народное средство, используемое для уменьшения задержки воды.
-
Клюквенный сок. Утверждают, что клюквенный сок может оказывать мочегонное действие.
Важно помнить, что отечность может сопровождать серьезные заболевания. И более того, помочь их выявить на ранних стадиях, когда более характерные признаки недуга еще не успели проявиться. Если перечисленные способы не решили проблему, запишитесь к терапевту.
Читайте также: Отдохни: как убрать круги и мешки под глазами
Background vector created by coolvector - www.freepik.com