Алекс Якутов поделился рецептом летнего салата с клубникой. Как приготовить ягоду с овощами и орехами — читайте дальше!
Предлагаем устроить вашим вкусовым рецепторам маленькую неожиданность и попробовать необычный салат с клубникой. Эта волшебная ягода вкусна не только со сливками или мороженым. Она способна на более смелые сочетания. Например, с овощами и зеленью.
Рецептом салата с клубникой делится Шеф реалити "Адская кухня" (Новий канал) Алекс Якутов.
Ингредиенты:
-
1 шт. — салата латук
-
2 шт. — спаржи
-
100 г — клубники
-
100 г — молодого горошка
-
10 г — кинзы
-
20 г — фундука (в идеале, но можно заменить другим орехом)
-
1 шт. — свежего огурца
-
5 шт. — молодого редиса
-
50 г — оливкового масла
-
15 г — лимонного сока
-
8 г — дижонской горчицы
-
3 г — соли
Приготовление:
-
Все овощи промойте, просушите, нарежьте и перемешайте.
-
Молодой горошек бланшируйте.
-
Масло, сок и горчицу смешайте и полейте салат. Сверху посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
Также не пропустите: судья "МастерШеф"-11 поделилась самым простым рецептом гаспачо