Праздники продолжаются, и совсем скоро наступит Рождество Христово по юлианскому календарю, которое мы празднуем 7 января 2023 года. В этот день принято собираться за большим семейным столом и радоваться светлому празднику. Чтобы этот день был не только приятным, но и вкусным, следует хорошенько подготовиться. Именно поэтому предлагаем вам рецепт аппетитного и простого салата "Рождественский венок".
Как вы поняли из названия, это блюдо готовится в виде венка, а в середину салата можно поставить зажженную свечу, создав атмосферу праздника и радости. Фудблогер @frau__viktoriia говорит, что этим ярким и вкусным салатом вам точно удастся удивить своих родных и гостей.
Рецепт салата "Рождественский венок"
Что нам понадобится:
-
200 г рукколы
-
100 г помидор черри
-
7-8 перепелиных яиц
-
1 баночка оливок без косточки
-
1 банка консервированного тунца
-
1 гранат
-
2-3 ст. л. оливкового масла
-
1 лимон
Как приготовить салат "Рождественский венок":
-
Возьмите красивое круглое блюдо, и кулинарное кольцо (вместо него можно использовать стакан). Поставьте кольцо посередине блюда.
-
Затем выложите по кругу блюда рукколу, распределяя ее равномерно по всему блюду.
-
Помидоры черри разрежьте пополам и разложите на рукколу.
-
Перепелиные яйца отварите, остудите и разрежьте на половинки. Выложите также по кругу на рукколу.
-
С оливок слейте воду и разрежьте их пополам. Выложите, равномерно распределяя по салату.
-
Тунец разомните вилкой и выложите кучками произвольно по кругу веночка.
-
Для украшения используйте зерна граната, распределив их равномерно.
-
Для заправки смешайте оливковое масло и сок лимона, полейте этим соусом рождественский салат.
Если вы хотите придать "Рождественскому венку" большей пикантности, сделайте заправку из 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. горчицы французской с зернами, 1 ст. л. сока лимона, 1 ч. л. соевого соуса, добавив соль и сахар по вкусу. А затем полейте салат-веночек этой заправкой.
Также вам может понравится рецепт ароматного рождественского кекса.
Фото: pixabay.com