Морковка по-корейски давно и основательно проложила свой путь к сердцам украинцев через их желудок. Действительно, простая и вкусная закуска является не только отличным дополнением к основным блюдам, но и источником ценных витаминов.
Зачастую мы покупаем морковь по-корейски в магазинах или на рынках, но нет ничего невозможного для умелой хозяйки. Поэтому сегодня будем учиться готовить эту закуску по рецепту фуд-блогера @anny.cooking. Отныне ваше любимое блюдо можно быстро и вкусно приготовить самостоятельно.
Рецепт морковки по-корейски — легко и просто
Что нам понадобится:
-
0,5 кг моркови
-
1/2 ч. л. соли
-
1/2 ч. л. сахара
-
1 ч. л. французской горчицы
-
2 зубчика чеснока
-
1/4 ч. л. черного молотого перца
-
1 ст. л. уксуса
-
50 мл растительного масла
-
1,5 ч. л. специй к корейской моркови
-
1/3 ч. л. куркумы
Как приготовить морковку по-корейский:
-
Морковь очистите от кожуры и натрите на специальной терке для корейской морковки.
-
Сложите в миску натертую морковь, добавьте соль, сахар, перец, французскую горчицу, выдавленные зубчики чеснока. Затем полейте уксусом и хорошенько перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте растительное масло, специи к корейской моркови и куркуму. Залейте этим раствором морковку и отправьте настаиваться в холодильник на 1 час.
Вам может понравится также рецепт домашнего маршмеллоу.
Фото: открытые источники в Сети