Если вдруг вы захотите поностальгировать о детстве, вспомните о любимом лакомстве — шоколадной колбасе. Во-первых, это очень простой рецепт, приготовление которого займет у вас не больше 15 минут. Во-вторых, этот десерт готовится без муки и яиц, так что ваша фигура вряд ли пострадает от него. Ну и самое главное, это ооочень вкусно!
Как приготовить шоколадную колбасу с начинкой из творога и фруктов по рецепту из блога @pp__food__blog, вы узнаете прямо сейчас, прочитав всю статью до конца.
Рецепт шоколадной колбасы с начинкой из творога и фруктов
Что нам понадобится:
-
350 г печенья
-
2 ст. л. какао
-
2 банана
-
450 г творога
-
2-3 ст. л. меда
-
5-6 мандарин
Как приготовить шоколадную колбасу с начинкой из творога и фруктов:
-
Измельчите печенье с помощью блендера. Если его у вас нет, это можно сделать, завернув печенье в пакет, и отбив его скалкой. Не делайте слишком мелкую крошку из печенья – вкуснее и красивее в этой колбасе будут небольшие кусочки печенья.
-
Бананы перебейте в блендере в пюре. Банан можете заменить своим любимым фруктовым пюре.
-
Добавьте банановое пюре к печенью, затем всыпьте какой и перемешайте до однородности.
-
В отдельную миску выложите творог и добавьте к нему мед, а затем сделайте с помощью блендера однородную массу.
-
На лист пергаментной бумаги выложите массу из печенья, накройте сверху еще одним листом пергамента и раскатайте в пласт толщиной приблизительно 1 см. Подровняйте края так, чтобы получился прямоугольник.
-
Смажьте корж из печенья творожным кремом, выложите на крем очищенные мандарины и аккуратно сверните в рулет.
-
Поставьте шоколадную колбасу в холодильник приблизительно на 15 минут, чтобы крем немного остыл.
Перед подачей можете полить свой десерт растопленным шоколадом, присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
Вам также может понравиться вкусный и яркий десерт — трюфели из фиников.
Фото: открытые источники в Сети