У этого блюда масса преимуществ: вкусное, сытное, можно есть и в холодном виде, готовится быстро и нравится практически всем, удобно брать с собой на работу. Основа этого творожного пирога — обычный магазинный лаваш.
Поделилась рецептом этого блюда в своем Instagram диетологиня Татьяна Лакуста. Судя по комментариям под постом, блюдо у всех получается и получается идеально.
Рецепт творожного пирога за 40 минут
Что нам понадобится:
-
500-600 гр творога
-
3 яйца
-
4-5 листов тонкого бездрожжевого лаваша
-
100-150 мл сметаны
-
150 г зелени
-
соль, перец, сухой чеснок (по желанию).
Как приготовить пирог из лаваша:
-
Смешиваете творог, соль, перец черный, порезанную зелень, сырое яйцо, и если хотите, то добавьте сухой чеснок в порошке.
-
Теперь на развернутый лист лаваша нужно намазать творожную массу и скрутить лист рулетом.
-
Далее рулеты выкладываете в форму для запекания сплошным слоем (их можно подрезать под размер вашей формы).
-
Теперь смешайте сметану, 2 яйца, соль и залейте рулеты сметанной смесью.
-
Отправляйте творожный пирог в духовку на 30 мин, на 180 градусов.
-
Пирог готов! Начинку можно изменять. Например, добавить к творогу брынзу или фету, шпинат, орехи, тыкву, сделать морковную начинку или мясную.
Недавно мы рассказывали, как приготовить рикотту в домашних условиях.