Всем привет! Это не очередной материал с банальными советами а-ля "что съесть вечером, чтобы похудеть". Только собственный опыт, только с проверенными экспертами. Я давно слежу за тренером Таней Федорищевой в Insta (и марафон Тани был единственным, который я прошла еще во времена Covid-19, кхо-кхо, как давно это было).
Во время полномасштабной войны поняла, что нельзя откладывать жизнь на завтра — взяла и прошла марафон tgym. Делюсь эксклюзивным рецептом, который частенько готовлю на ужин. Mamma Mia! Кто бы мог подумать — это рыба в омлете с овощами.
Рыба в омлете с овощами
Ингридиенты на 2 порции:
-
Филе минтая (я взяла пангасиус и тоже было топ) — 200 г;
-
Весенняя смесь замороженных овощей — 200 г;
-
Яйца — 4 шт;
-
Молоко — 2,5%, 200 г;
-
Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Рыбу готовила на сухой сковороде (примерно 10 мин), на среднем огне — пока не испарится вся излишняя жидкость.
➡ Яйца сбила со специями и молоком до пены.
➡ В рыбу добавила замороженную смесь овощей и готовила несколько минут.
➡ Потом залила все яичной смесью, уменьшила огонь к минимуму и закрыла крышкой на 7-10 минут до полной готовности омлета.
Bon Appétit! Обязательно попробуйте это вкусное и супер простое блюдо!