Вафельный торт — простою и бюджетный десерт, который всегда пользуется популярностью. Однако, чтобы он получился максимально вкусным, нужно знать некоторые хитрости. Поэтому мы предлагаем вам приготовить это лакомство по рецепту известного кулинара Эктора Хименеса-Браво.
Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор и судья "МастерШеф. Профессионалы-4" Эктор Хименес-Браво поделился в соцсетях рецептом вкусного вафельного торта. Знаменитый повар предлагает приготовить этот десерт по-новому. Попробуем?
Рецепт вафельного торта с бананом
Ингредиенты:
-
Ириска – 2 банки;
-
Масло сливочное – 200 граммов;
-
Банан – 1 кг;
-
Коржи вафельные;
-
Арахис – 150 граммов.
Как приготовить вафельный торт с бананом:
Для начала нужно запечь арахис до золотистой корочки при 180 градусах. Затем нарезать бананы на круглые ломтики. Масло должно быть комнатной температуры, взбейте его с ириской до однородности.
Один из важнейших секретов сборки вафельного торта — каждый слой должен быть тщательно промазан, каждая клетка вафли должна быть заполнена! После этого кладите внутрь бананы. Последний слой посыпьте арахисом и промажьте кремом по бокам.
Дайте торту постоять прежде, чем есть, желательно сутки. И при подаче посолите его морской солью, чтобы усилить вкус.
Также не пропустите рецепт домашних рогаликов с вареньем. Именно таким способом их готовила украинская писательница Ольга Кобылянская.