Успейте приготовить: невероятный клубничный торт без выпечки (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

В Украине полным ходом идет сезон клубники. Покупаете ли вы ее или выращиваете самостоятельно- попробуйте приготовить невероятный торт без выпечки.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Он невероятно прост, пишет "УНИАН". Основание готовится из печенья, но больше всего в этом десерте нежного йогурта и свежих ягод. От такого торта будет в восторге вся семья. Единственное условие – свежая клубника для рецепта, замороженная не подойдет.

Ингредиенты:

  • клубника – 0,5 кг;

  • клубничный йогурт – 1 л;

  • печенье – 500 г;

  • молоко – 50-80 мл;

  • сливочное масло – 150 г;

  • желатин – 30 г;

  • мята для украшения.

Способ приготовления:

  1. Печенье крошим скалкой или блендером. Масло растапливаем, смешиваем с печеньем и несколькими ложками молока.

  2. Берем круглую форму, застилаем пленкой. Выкладываем на дно равномерным слоем печенье. Утрамбовываем и ставим в холодильник – для застывания.

  3. В это время замачиваем желатин в 180 мл воды и оставляем его набухать. Через 10 минут ставим его на водяную баню, чтобы нагреться и раствориться. Когда основа схватится, выкладываем на нее слой целых ягод.

  4. В отдельную посуду выливаем йогурт и вмешиваем в него желатин, растворенный в воде. По желанию можно добавить немного сахара.

  5. Основание с клубникой заливаем йогуртовой смесью. Торт ставим в холодильник на 6-8 часов.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовый десерт можно украсить клубникой и веточками мяты. Также мы рассказывали, как готовить домашнее мороженое.