Если вы уже готовили фантастический салат с блинчиком, обратите внимание на этот рецепт хрустящего тертого салата. Он невероятно просто готовится, а если у вас есть отварная курица, то это займет вообще считанные минуты.
В этом ярком салате гармонично смешиваются сырые и приготовленные ингредиенты. Он получается очень вкусным, а продукты для него доступны в любом сезоне. Рецептом разделились на Shuba.life.
Ингредиенты:
-
Морковь – 2 шт
-
Отварная курятина – 300 г
-
Консервированная кукуруза – по вкусу
-
Укроп - по вкусу
-
Масло растительное - 3 ст. л.
-
Сок лимонный – 1 ч. л.
-
Мед – 1 ч. л.
-
Чеснок, зубчики – 1 шт.
-
Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
-
Морковь моем, чистим и натираем на грубой терке. Вареную курятину нарезаем на небольшие куски или рвём.
-
Из кукурузы сливаем жидкость. Укроп нарезаем.
-
Смешиваем натертую морковь, вареную курицу, кукурузу и измельченный укроп. Для заправки смешиваем растительное масло, лимонный сок, жидкий мед.
-
Выжимаем в смесь чеснок, добавляем соль и перец и перемешиваем. Поливаем салат заправкой, равномерно распределяем.
Салат можно есть сразу, а можно и оставить на несколько минут настояться. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить тушеную капусту.