Продукты:
Лаваш кавказский тонкий - 1 упаковка, лук зелёный - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, укроп - 1 пучок, кинза - 1 пучок, сыр российский - 400-500 г.
Делаем начинку: мелко нарезаем лук, кинзу, петрушку, укроп (можно также добавить любую другую зелень которая вам нравится), добавляем тёртый сыр, всё перемешиваем.
Берём лаваши тонкие, разрезаем их на 4 части, в каждую часть кладём начинку и заворачиваем как блинчики. Разогреваем сковородку с растительным маслом и слегка обжариваем полученные блинчики с 2-х сторон.
Можно также делать этит блинчики с добавлением различного фарша - мясного, рисового, грибного и т.д.