Приготовление:
Сельдь разделывают на филе и сворачивают рулетиком.
Из репчатого лука, уксуса, перца, лаврового листа приготовляют маринад, охлаждают его до 30 °С, заливают им филе и оставляют на сутки.
Приготовление:
Сельдь разделывают на филе и сворачивают рулетиком.
Из репчатого лука, уксуса, перца, лаврового листа приготовляют маринад, охлаждают его до 30 °С, заливают им филе и оставляют на сутки.