Не многие люди, желающие перейти на вегетарианский рацион, сразу могут отказаться от некоторых продуктов. Например, от яиц и рыбы. Мы предлагаем очень простой рецепт "рыбы" из... адыгейского сыра! Блюдо особенно придется по вкусу лакто-вегетарианцам (не едят рыбу и яйца).
Ингредиенты:
сыр адыгейский
водоросли нори
кунжут белый
топленое масло
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Мастер-класс: лосось в лаваше с апельсинами
Приготовление
Листы нори, которые обычно используют для приготовления роллов, смочите в воде. Сыр, нарезанный брусочками, заверните в нори и слегка обжарьте на топленом масле, посыпьте готовое блюдо кунжутом. Обжаренный таким образом адыгейский сыр действительно напоминает по вкусу нежнейшее рыбное филе. Приятного аппетита!
По материалам Живого Журнала