Лимонад – прекрасный охладительный напиток. Его можно приобрести в ближайшем магазине, а можно приготовить самой . Мы подобрали для вас самые интересные рецепты домашнего лимонада, которые облегчат жажду и жару.
Чтобы приготовить домашний лимонад, вам не нужно искать сложные ингредиенты и уделять этому много времени. Достаточно запастись летними фруктами, водой, льдом и пряными травами. К тому же, такой напиток можно назвать источником витаминов, если приготовить его из домашних ингредиентов.
Что нужно для полезного лимонада?
Газированная или негазированная вода, минеральная или простая.
В качестве подсластителя используют сахар, ягодный (или фруктовый) сироп.
Чтобы разнообразить вкус напитка, можно использовать пряные травы.
Охладить его можно обычным льдом или фруктовым, либо просто поставить в холодильник на некоторое время.
Лимонад классический
Что нужно:
Лимон – 8 шт (1,2 кг)
Сахар – 8 ст.л.
Вода – 600 мл
Лед.
Способ приготовления:
Выжмите сок из лимона, поместите мякоть, сахар и сок в блендер и перемешивайте в течение одной минуты до тех пор, пока сахар не растворится. Вылейте сироп в кувшин, добавьте лед и воду. Сахар вы можете добавлять на собственный вкус. Если в напиток вы добавите 8 ст.л. имбирного сока, - лимонад получится не только освежающим и вкусным, но и полезным.
Лимонад из зеленого чая
Что нужно:
Лимон – 3 шт
Мята – ½ стакана
Зеленый чай – 4 стакана
Вода – 2 стакана
Способ приготовления:
Поместите листья мяты на дно кувшина и слегка потолчите. Дальше залейте чай, выжмите сок трех лимонов. Заливаем это все водой и убираем в холодильник. После охлаждения разливаем в стаканы, добавляем лед и украшаем лепестками мяты.
Апельсиновый лимонад или «домашняя фанта»
Что нужно:
Апельсин – 8 шт
Лимон – 2 шт
Вода – 1
Сахар – по вкусу
Способ приготовления:
Кожуру апельсина залейте кипятком и оставьте настояться на один час. Выжмите сок из апельсинов, перемешайте с настоявшейся кожурой. Залейте апельсиновый сок водой, после выжмите сок из лимонов. Если напиток для вас кисловат, добавьте на свое усмотрение сахар.
Ананасовый лимонад или «домашняя Пина-Колада»
Что нужно:
Сок ананаса – ½ стакана
Сок лимона – 2 шт
Белок яиц – 2 шт
Вода – 1 стакан
Способ приготовления:
Яичные белки взбейте с соком лимона и ананаса, так чтобы смесь хорошенько вспенилась. Смешайте смесь с газированной водой. Мелко раздробите лед и добавьте в напиток.
Лимонад из яблок и смородины
Что нужно:
Яблочный сок – 250 мл
Сок черной смородины – 250 мл
Газированная вода – 1 литр
Сахар – по вкусу
Лайм – 1 шт.
Способ приготовления:
Смешайте яблочный сок и сок смородины, добавьте воду и сахар, хорошо все перемешайте. Нарежьте тонкими дольками лайм и поместите на дно кувшина, после залейте лимонадом и поставьте в холодильник. Можете добавить немного корицы и лед.
Источник: ХОЧУ