Не знаете, чем побаловать родных сегодняшним утром? ХОЧУ дает три вкусных идеи, на их реализацию уйдет минимум времени, а вот удовольствия они подарят максимум.
Куриная грудка, запеченная с апельсинами и шампиньонами
Ингредиенты:
2 куриные грудки,
1 апельсин,
200 г свежих или 1 банка консервированных шампиньонов,
100 г сыра,
соль, карри.
Каждую куриную грудку разделить на две части, чтобы получилось 4 кусочка. Каждый из них обжарьте с двух сторон. Затем нарежьте шампиньоны, обжарьте. Апельсин поделите на дольки. Сыр нарежьте ломтиками. В смазанную маслом форму для запекания выложите обжаренные грудки. На них сверху - грибы, по бокам дольки апельсина, потом сыр. Запекать при температуре 170-180 градусов 15-20 минут.
Блинчики с медом
Ингредиенты:
0,5 литра молока,
2 яйца,
1,5 ст. ложки сахара,
0,5 ч. ложки соли,
2 ст. ложки растительного масла,
2 стакана муки,
1 стакан кипятка.
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить растительное масло, молоко, муку. Все ингредиенты перемешать до однородной массы. Добавить 1 стакан кипятка, размешать. Дать тесту настояться минут 20. Пожарить блины. Подавать с медом.
Мясо в омлете
Ингредиенты:
500 г свиной шейки (индюшачьих или куриных грудок),
1 крупный свежий помидор (или 3-4 консервированных в собственном соку),
3 яйца,
5 ст. л. молока,
2-3 ст. ложки тертого сыра,
соль, молотый черный перец, зелень,
масло растительное для обжаривания.
Мясо нарезать и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Помидоры нарезать кружочками. В форму выложить мясо, на него - помидоры и залить все яичной смесью с молоком и солью. Сверху посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку или микроволновку на 15 минут. Украсить зеленью.