Детокс-диета - это еще не повод отказывать себе в сладком! ХОЧУ предлагает вашему вниманию 5 вкусных и полезных десертов, которые способствуют очищению организма.
Мусс из жимолости
Ингредиенты:
1 стакан жимолости
500 мл воды
1/2 стакана сахара
3-4 ст. ложки манной крупы
Способ приготовления: Сначала необходимо растолочь ягоды жимолости и выжать сок. Полученный жмых залейте водой и варите в течение 5 минут. Затем процедите отвар. В отвар добавьте сахар, манку и варите на среднем огне до консистенции густой каши. Охладите, добавьте ягодный сок и взбейте все при помощи миксера в крутую пену. Потом разложите по пиалам и охладите в течение часа.
Вареный в меду инжир
Ингредиенты:
1 кг свежего инжира
500 г меда
Способ приготовления: В кастрюлю с толстым дном влейте 2 стакана воды и мед. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока мед полностью не растворится. Потом добавьте вымытый инжир и варите на небольшой огне в течение 2-х часов. Дайте фруктам полностью остыть, после чего переложите в банки и поставьте в холодильник. Подавать десерт рекомендуется холодным.
Запеченные яблоки
Ингредиенты:
4 яблока
Корица, сахар - по вкусу
Способ приготовления: Разогрейте духовку. Помойте яблоки и удалите из них сердцевину. Затем выложите на противень яблоки, посыпьте корицей, в середину добавьте сахар и еще раз посыпьте корицей. Запекайте до образования золотистой корочки.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Как приготовить чурчхелу дома? Видеорецепт
Конфеты из орехов и сухофруктов
Ингредиенты:
100 г чернослива без косточек
100 г изюма
50 г миндаля
50 г грецких орехов
100 г коньяка
2 ст. ложки кунжута
2 ст. ложки какао
Способ приготовления: Чернослив и изюм замочите в коньяке в течение 2-х часов. Миндаль и грецкие орехи измельчите в блендере, добавьте сухофрукты, предварительно их процедив. Скатайте шарики и обваляйте в какао и кунжуте.
Айва с орехами
Ингредиенты:
4 спелой айвы
100 г изюма
100 г грецких орехов
Щепотка молотой корицы
1 ч. ложка сахарной пудры
цедра и сок 1 лимона
2 ст. ложки меда
Способ приготовления: Помойте айву и удалите с кожуры пушок. Вырежьте серцевину. Орехи измельчите в ступке. Изюм промойте и обсушите. Смешайте мед, орехи, изюм, корицу, лимонную цедру и сок. Полученной смесью нафаршируйте айву. Выложите фрукты на противень, покрытый бумагой для выпечки, накройте фольгой и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу. Приготовленную айву охладите и присыпьте сахарной пудрой.
Источник: ХОЧУ, фото: eda.ru, gastronom.ru