Есть такие продукты, которые нужно есть даже если очень сильно не хочется. В таких случаях очень полезно знать об их волшебных свойствах для организма, например, что они сделают нас идеально здоровыми или очень красивыми. В ряды таких специфических продуктов как раз и входит морская капуста. Почему она обязательно должна быть в рационе – читайте в нашем материале!
Если в детстве мама не заставляла вас кушать морскую капусту, у вас было счастливое детство
. В советское время этот продукт был, пожалуй, одним из самых экзотических на наших столах. И единственное, что мы о нем знали – высокое содержание йода. Но морская капуста таит в себе намного больше полезных свойств для организма!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Чем полезен авокадо: свойства для красоты и здоровья
Морская капуста, или ламинария – съедобная морская водоросль, относящаяся к классу бурых водорослей. Это продукт, который обеспечивает наш организм огромным количеством полезных веществ: это и йод, и фосфор, и различные микроэлементы. Она очень богата клетчаткой, содержит йод, витамины A, B1, B11, B12, пантотеновую (В5) и фолиевую (В9) кислоты, соединения железа, натрия, калия, марганца.
Полезные свойства морской капусты для здоровья:
- содержит альдегиды - это природные энтеросорбенты, которые могут легко и быстро связывать радионуклиды и выводить их из организма;
- избавляет организм от тяжелых металлов в крови и лишнего холестерина;
- содержит очень много полиненасыщенных жирных кислот, которые являются самой лучшей профилактикой атеросклероза;
- благодаря содержанию полисахаридов, стабилизирует все обменные процессы в организме;
- клетчатка в составе обеспечивает хорошую работу пищеварительного тракта;
- из-за высокого содержания йода считается одним из лучших продуктов для поддержания здоровья щитовидной железы;
- натрий и калий в составе поддерживают кислотно-щелочной и нормализуют водный баланс;
- предупреждает тромбообразование, нормализуя свёртываемость крови;
- содержит вещества, работающие, как гормоны, и тоже обладающие антисклеротическим действием.
Также, японские исследователи доказали, что вещество, извлекаемое из нитевидных корней ламинарии – ризоидов, подавляет рост опухолей молочной железы.
Морская капуста для красоты:
- благодаря высокому содержанию витаминов В6 и РР улучшает состояние волос, ногтей и кожи;
- кальций в составе поддерживает здоровье зубов и ногтей;
- морская капуста в свежем виде содержит всего 25 калорий на 100 г, и является одним из лучших диетических продуктов, а также способствует уменьшению аппетита;
- помогает в борьбе с целлюлитом;
- японцы утверждают, что ламинария имеет антивозрастной эффект и помогает в борьбе с признаками старения.
Рецепты для красоты с использованием морской капусты:
1. Обертывания от целлюлита.
Заварите сухие водоросли кипятком и оставьте настаиваться, как для компресса. Сцедите, отожмите, добавьте сок ½ лимона, желток и эфирные масла: камфорное – 20 капель, масло лимона – 10 капель. Всё тщательно перемешайте, нанесите на проблемные места и обмотайте пищевой плёнкой. Так нужно полежать час под очень теплым одеялом. Процедуру можно повторять 2 раза в неделю.
2. Маска для лица.
Залейте 1 ст. ложку сухой водоросли водой комнатной температуры, и оставьте на 1-1,5 часа, чтобы она разбухла. После отожмите с помощью марли лишнюю воду и нанесите обильным слоем на очищенную кожу лица и шеи. Оставьте на 30 минут, снимите маску влажным ватным тампоном и умойтесь чуть теплой водой. Эта маска отлично увлажняет, освежает и оживляет любой тип кожи лица.
3. Для волос.
Распарьте столовую ложку сухой ламинарии в стакане кипятка, добавьте в нее 4 чайные ложки репейного масла. Полученную массу нужно тщательно втереть в корни, распределить по волосам, укутать и подождать 30-40 минут. Затем волосы нужно хорошо промыть водой. И учтите – сразу пользоваться шампунем крайне нежелательно, лучше через 4-5 часов.
Морскую капусту можно есть не всем: при фурункулёзе, крапивнице, геморрагической болезни, нефрите, туберкулёзе, острых заболеваниях пищеварительной системы, гиперфункции щитовидной железы, аллергии и беременности ее употребление запрещено.
И напоследок, совет. Если вы не переносите вкус морской капусты, не нужно насиловать себя в погоне за пользой. Просто добавляйте в готовые первые и вторые блюда 1 чайную ложку сухой ламинарии, измельченной в порошок, в качестве заменителя соли. Вкус будет неощутим, а ценные вещества полностью усвоятся организмом.
Следите за нашими новостями в соцсетях: ХОЧУ в Facebook, Вконтакте и Instagram