Домашні рецепти супів – те, без чого не обійдеться практично жоден обід у сімейному колі. У цьому рецепті ми розкажемо вам, як готувати суп так, щоб неодмінно захотілося добавки. Наш секрет – ніжний смак плавленого сиру «Шостка», завдяки якому рецепти супів набувають кремової текстури та ніжного вершкового смаку.
Інгредієнти:
Сир плавлений «Російський» ТМ «Шостка»- 2 шт
Картопля – 2 шт
Морква - 2 шт
Цибуля ріпчаста – 2 шт
Коріння селери – 100 г
Яйце куряче - 1 шт
Вода – 1,5 л
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Кріп - для прикрашання
Простий овочевий суп-пюре
Приготування:
1.Цибулю та картоплю очистити та нарізати невеликими кубиками, моркву - кружечками, коріння селери подрібнити соломкою.
2.Нарізані овочі покласти у каструлю з киплячою водою та варити до готовності. Воду не зливати.
3.Плавлений сир «Російський» ТМ «Шостка» натерти на терці та всипати у каструлю з овочами. Плавлений сир ТМ «Шостка» швидко розтане та додасть страві вершкової поживності.
4.Додати перець та сіль. Всі інгредієнти перемішати до однорідності блендером.
5.Готову страву розлити по тарілках та подавати з половинкою вареного яйця та гілочкою кропу.
Готуйте власні кулінарні шедеври з ТМ «Шостка» Смачного!