Спастись от изнуряющей летней жары можно не только прохладными, но и вкусными напитками. Редакция HOCHU.ua подготовила для вас 5 рецептов освежающего домашнего лимонада, за которым вам не придется бегать в магазин.
Читайте также: Пей и не толстей: рецепты вкусных летних смузи, которые заменят десерт
Малиновый лимонад
Что нам понадобится:
½ стакана сахара (по желанию)
0,6 стакана лайма
1,5 стакана малины
3 стакана газированной воды
колотый лед
Как готовить:
1. В графине смешайте сок лайма и сахар, пока сахар не растворится.
2. В блендере измельчите малину до состояния пюре, затем процедите через сито и отожмите весь сок. Перелейте в графин. Добавьте газированную воду и лед.
Лимонад из зеленого чая
Что нам понадобится:
4 стакана зеленого чая
3 лимона
1 пучок мыты
2 стакана воды
Как готовить:
1. Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду.
2. Убираем в холодильник до полного охлаждения.
3. Разливаем по стаканам и украшаем свежими листиками мяты.
Читайте также: Как приготовить освежающий мохито: незаменимый летний коктейль
Огуречный лимонад
Что нам понадобится:
1 ст. ложка измельченного розмарина
1 стакан воды
3 огурца
½ стакана лимонного сока
3 ст. ложки сиропа агавы
Как готовить:
1.Очистите огурцы и нарежьте небольшими кусками (нарежьте также несколько тонких кружочков для украшения лимонада). Переложите в блендер вместе с розмарином и измельчите до состояния пюре.
2. Через сито процедите пюре в миску, отжав всю жидкость. Добавьте воду, лимонный сок и сироп агавы. Хорошо перемешайте и разлейте по стаканам. Подавать лучше со льдом.
Персиковый лимонад
Что нам понадобится:
2 больших персика
1 стакан сахара
4 стакана воды
3/4 стакана лимонного сока
свежая мята
Как готовить:
1. Очистить персики от кожуры, положить их в кастрюлю, залить водой и добавить сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 10 минут. Слить отвар, выжимая из фруктов максимум сока.
2. Добавить лимонный сок, перемешать. Убрать лимонад в холодильник на несколько часов. Подавать лимонад холодным, украсив мятой.
Читайте также: Топ 5 летних коктейлей с сидром
Ванильно-ягодный лимонад
Что нам понадобится:
2 стакана свежих ягод
2 шт. ванили
6 стаканов воды
9 лимонов
1 стакан сахара
Как готовить:
1. Смешайте в кастрюле сахар, стакан воды и палочки ванили. Доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился, а сироп не сильно загустел. Снимите с огня и дайте остыть.
2. Выжмите сок лимонов, чтобы получилось примерно полтора стакана. Процедите от косточек и мякоти. Вылейте 3/4 сахарной смеси в кувшин. Добавьте лимонный сок.
3. Добавьте оставшиеся пять стаканов воды, проверьте на сладость и добавьте оставшийся сахарный сироп и ягоды. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
Источник фотографий: depositphotos; pinterest.com