Использовать мультиварку на кухне нужно по максимуму, особенно в те моменты, когда хочется чего-нибудь сладенького. Реадкция ХОЧУ.ua подготовила для вас рецепт чизкейка, фруктового йогурта и горячего шоколада с пряностями.
Читайте также: Яблочный пирог с корицей: рецепты для уютного вечера в кругу семьи
Чизкейк в мультиварке
Чизкейк в мультиварке
Что нам понадобится:
300 г творога
30 г печенья
150 г сахара (или сахарной пудры)
100 г сливочного масла
300 г сметаны
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон – нужна цедра
Чизкейк в мультиварке: как готовить
1. Измельчить печенье в крошку. Растопить сливочное масло, влить в полученную крошку и перемешать.Из пергаментной бумаги вырезать круг, смазать его с двух сторон сливочным маслом, выложить на дно мультиварки. Отрезать широкую полоску бумаги, тоже помазать маслом и застелить стенки формы. Выложить печенье на бумагу, плотно утрамбовать, чтобы получился корж.Смешать сахар и творог, вбить туда яйца. Затем добавить сметану, цедру и ванильный сахар. Аккуратно взбить все это венчиком или Готовую массу вылить в форму на основание из печенья и выбрать в мультиварке режим «выпечка» на 50 минут. После окончания времени еще час не открывать крышку мультиварки. А потом уже переместить чизкейк в холодильник.
Читайте также: Рецепты тортов без выпечки: десерты, на которые не нужно тратить уйму времени
Горячий шоколад с пряностями в мультиварке
Горячий шоколад с пряностями в мультиварке
Что нам понадобится:
500 мл молока жирностью 4-6%
100 г темного шоколада
коричневый сахар по вкусу
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
1 щепотка тертого мускатного ореха
Горячий шоколад с пряностями в мультиварке: как готовить
1. Расколоть палочку корицы на несколько частей. Налить молоко в чашу мультиварки.Добавьте в молоко все специи и сахар по вкусу, включить режим «мультиповар», установить температуру 140 градусов. Довести молоко до кипения, варить 2 минуты.Разломать шоколадку на кусочки, добавьте к молоку со специями. Отключите мультиварку и размешивать шоколад в молоке венчиком, пока смесь не станет однородной.Разлить горячий шоколад через ситечко по подогретым чашкам и сразу же подавать.
Читайте также: Рецепты тирамису: как приготовить любимый итальянский десерт
Фруктовый йогурт в мультиварке
Фруктовый йогурт в мультиварке
Что нам понадобится:
150 мл натурального йогурта
500 мл пастеризованного молока
150 г фруктов или замороженных ягод
Фруктовый йогурт в мультиварке: как готовить
1. Фрукты или ягоды измельчить в блендере, добавь теплое кипяченое молоко и продолжить взбивать их. В готовую смесь добавить натуральный йогурт, хорошо размешать.Разлить смесь по формам – это могут быть стеклянные баночки и бутылочки. Поставить их в мультиварку, накрыть крышкой и выставить режим «йогурт» на 4 часа.Поставь баночки в чашу мультиварки, закрой крышку и включи программу «йогурт» на 4 часа. Готовый йогурт хранить в холодильнике.
Источник фотографий: depositphotos