Готовить супы в мультиварке – это лучшее решение для тех, у кого нет времени выстаивать на кухне по несколько часов. Поэтому мы написали для своих читателей рецепт вкусного сырного супа с мясом и грибами, который можно приготовить в домашней мультиварке.
Читайте также: Как приготовить луковый суп: рецепт Бриджит Джонс
Грибной, овощной, сырный, мясной, да и любой другой суп с легкостью можно приготовить всего за 30 минут. Для этого вам нужно знать простой рецепт супа в мультиварке. Один из них вы найдете в нашем материале.
Читайте также: Рецепты для мультиварки
Cырный суп с мясом и грибами
Cупы для мультиварки
Что нам понадобится:
200 г говяжьего фарша
1-2 луковицы
250 г шампиньонов
70 г корня сельдерея
4 картошки
1 морковка
300 г плавленого сыра
зелень
базилик
растительное масло
соль
черный молотый перец
Cырный суп с мясом и грибами: как готовить
1. Грибы помыть и мелко нарезать. Почистить картофель, лук и сельдерей, затем нарезать их кубиками. Морковку почистить и натереть на крупной терке.
2. Подготовить мультиварку – включить режим «мультиповар», установив температуру 160 градусов. Разогреть растительное масло, в течении 5 минут обжарить фарш, перемешивая его. Добавить грибы и немного прожарить их. Затем положить туда морковь, лук, сельдерей и жарить все в около пяти минут, перемешивая ингредиенты.
3. Добавить в мультиварку 1,5 литра воды. Когда она закипит, положить туда картошку, посолить и поперчить. Через 10 минут добавить плавленый сыр, натертый на мелкой терке.
4. Когда суп настоится, подавать его с измельченной зеленью. Украсить тарелку листиком базилика.
Читайте также: Как готовить киш: рецепт открытого пирога по-французски
Сырный суп по этому рецепту можно приготовить без мяса – получится менее жирный, но очень вкусный вариант этого блюда.
Источник фотографий: depositphotos