Салат с сухариками и пекинской капустой – это универсальное легкое блюдо, которым захочется перекусить в любое время дня. Мы приготовили для вас его рецепт с главным лайфхаком о том, как сделать чесночные сухарики в домашних условиях.
Читайте также: Салат Цезарь: классический рецепт любимого блюда
Кстати, домашние сухарики с чесноком можно добавлять и в другие салаты с пекинской капустой, рецепты которых мы писали ранее.
Салат с домашними сухариками
Салат с сухариками
Что нам понадобится:
1 кочан пекинской капусты
1 банка консервированной кукурузы
1 куриная грудка или 200 г бекона
½ батона
2 зубчика чеснока
оливковое масло
прованские травы
майонез
соль
Салат с домашними сухариками: как готовить
1. Нужно заранее подготовить вкусные домашние сухарики для салата. Налить в посудину немного оливкового масла, бросить туда измельченный чеснок и немного прованских трав. Нарезать хлеб кубиками и разложить его на противне, который застелен пергаментной бумагой. Силиконовой кисточкой смазать хлеб оливковым маслом и отправить противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.
2. Если вы выбрали куриную грудку в качестве мясного ингредиента, ее нужно поджарить на растительном масле до золотистой корочки и потом мелко нарезать. С ветчиной будет проще – ее просто режут кубиками.
3. Нашинковать пекинскую капусту и выложить ее в кастрюлю или миску – сперва ингредиенты кладут в большую посудину, чтобы их было легко перемешать, а потом уже перекладывают в салатницу. К капусте добавить кукурузу, курицу или ветчину, посолить и заправить салат майонезом или же смесью оливкового масла с чесноком и прованскими травами (которую делали для сухариков).
4. Выложить салат на тарелки и посыпать его домашними сухариками.
Читайте также: Салат в банке: блюдо в тренде, которое стоит приготовить
В салат можно добавить тертый твердый сыр – примерно 100 граммов будет достаточно.
Источник фотографий: depositphotos