Чизкейк – это десерт, который никогда не надоест, ведь в нем нет приторного крема и навязчивой начинки. Для всех фанатов этого сладкого блюда у нас есть потрясающий рецепт от японского блогера, который подскажет, как приготовить чизкейк всего из трех ингредиентов. Звучит так, будто это фантастика, но на самом деле все гениально просто.
Читайте также: Как приготовить яичные тарталетки: видеорецепт
Чизкейк из трех ингредиентов – это настоящая находка для всех, кто не собирается тратить на выпекание торта несколько часов подряд. Для наглядного примера в конце материала есть видео, которое подскажет, как приготовить этот десерт.
Напомним, что ранее мы публиковали рецепты чизкейков без выпечки, которые пригодятся тем, у кого нет времени проводить целый день на кухне.
Читайте также: Апельсиновое суфле: великолепный десерт выходного дня
Рецепт чизкейка из трех ингредиентов
Рецепт чизкейка
Что нам понадобится:
3 яйца
120 гр белого шоколада
120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне)
Рецепт чизкейка из трех ингредиентов: как готовить
1. Подготовить глубокую миску, поломать туда плитку белого шоколада и поставить на водяную баню, чтобы шоколад смог растопиться.
2. Отделить яичные белки от желтков. Белки аккуратно взбить миксером в посудине, пока не образуется пышная пена.
3. Добавить к растопленному белому шоколаду сливочный крем и хорошенько перемешать. Затем добавить туда желтки и еще раз перемешать.
4. В шоколадную смесь постепенно за два раза добавить белки и хорошо перемешивать все ингредиенты.
5. Взять посудину для выпекания без высоких бортов, постелить на дно пергаментную бумагу. Сделать круг из пергаментной бумаги по размеру посудины, склеив края растительным маслом. Аккуратно залить тесто в форму.
6. Поставить посудину с тестом на противень, который надо залить водой, и поместить все в духовку.
7. Выпекать торт около 15 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. После этого продержать торт в духовке еще 15 минут при температуре 160 градусов.
8. Не стоит торопиться вынимать торт. После того, как вы выключите духовку, оставьте его там доходить еще на 15 минут.
Смотреть онлайн видео Рецепт чизкейка
Рецепт чизкейка315610https://www.youtube.com/embed/dVvPOE-C7AE2016-03-09T18:01:12+02:00T0H4M20S