Мы знаем, что шоколад доставляет удовольствие, а красное вино благоприятно влияет на кровь и дарит веселое настроение. Но оказалось, что у этих двух продуктов есть еще один очень важный эффект.
Ученые сообщили, что сделали неожиданное открытие, а для того, чтобы открыть новые свойства шоколада и красного вина, они добавляли специально химическое соединение культуры человеческих клеток.
В итоге исследования, ученые обнаружили ресвератрол. Это вещество, которое выделяется некоторыми растениями для того, чтобы защититься от паразитов. В винограде и какао этого вещества очень много и оно обладает антивирусным эффектом. Об этом сообщили ученые Центров по контролю и профилактике заболеваний США, передает MedicalXpress.
Во время исследования ученые добавляли химическое соединение в культуры человеческих клеток, которые были заражены вирусом коровьей оспы, который родственен опасному вирусу натуральной оспы, но не является настолько смертоносным.
В результате оказалось, что ресвератрол в клетках препятствовал размножению вирусов на ранних стадиях заражения.