Автор

Екатерина Пескова

Екатерина Пескова

шеф-кондитер, участница МастерШеф-6, МастерШеф. Профессионалы

Екатерина Пескова — шеф-кондитер, участница МастерШеф-6, МастерШеф. Профессионалы.

Училась 10 месяцев в Израиле (3 раза в неделю проходили занятия и 3 раза в неделю стажировка на кухне в гостинице). После — осталась там работать еще на 8 месяцев в кондитерском направлении.

Окончила KICA в 2016 году, а также однонедельные курсы в Барселоне (Испания) в школе Марии Селянинов.

Екатерина — суперфиналистка 6-го сезона МастерШеф, где заняла 2 место.

Преподавала короткие 1-2-3-дневные мастер-классы.

Екатерина является преподавателем академии Эктора Хименес-Браво (с июня 2017 по февраль 2018).

Успешно прошла мастер-класс Сабы Джанжава по эклерам в 2017 году (демо+практика). В этом же году ассистировала американского кондитера Антонио Башура. Также ассистировала Нину Тарасову.

Помимо всего вышесказанного, Екатерина часто проводит индивидуальные мастер-классы, снимает ролики о еде, десертах и науке в кондитерском искусстве на YouTube.

Instagram
instagram logo