ТОП-5 фактов, почему пиво — женский напиток

ТОП-5 фактов, почему пиво — женский напиток

В преддверии самого любимого женского праздника принято дискутировать на гендерные вопросы: достаточно ли женщины зарабатывают, имеют ли одинаковые права с мужчинами, могут ли заниматься "мужскими" делами. Но за глобальными темами мы часто забываем, что это деление все еще сохраняется в повседневных вопросах, например, таких как выбор напитка.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

"Пиво — для мужиков!", — думаю, не раз слышали вы. Но ведь это еще один стереотип, с которым стоит бороться. И вот почему:

1. Самые ранние подтвержденные свидетельства о пивоварении были найдены в неолитическом поселении на территории Китая, датируемые 7000-5800 гг. до нашей эры. В то время как мужчины выходили на охоту, женщины собирали ингредиенты, необходимые для приготовления различных продуктов и напитков. Они первыми готовили пиво путем перетирания смеси медовухи со смесью риса, винограда и плодов боярышника.

2. В древнем Шумере пивоварение было единственной профессией, за которой "присматривало женское божество", а именно Нинкаси. Шумерское пиво готовили из хлеба, который замешивали из дважды испеченного ячменя и далее подвергали ферментации. Пивоварение в Древнем Египте происходило по методу, аналогичному шумерскому пиву, и часто использовалось одно и то же тесто в качестве основы для пива и хлеба. Пивоварение считалось прерогативой египетских женщин, особенно этапы измельчения зерна и процеживания сусла. По легенде, в Древнем Египте даже был провозглашен закон, официально запрещавший мужчинам варить пиво и торговать им.

пиво женский напиток

3. Сегодня вы вряд ли найдете хозяйку, которая варит пиво на кухне, а, например, в средневековой Англии это было обычным делом, что вполне логично, ведь именно женщины отвечали за приготовление еды и напитков. Так же только женщинам разрешалось первыми пробовать напиток, чтобы потом подавать его гостям. 

4. Еще 40 лет назад среди девушек была очень популярна профессия пивовара: ведущие институты того времени предлагали обучение этому мастерству. Что важно, многие специалисты прекрасной половины человечества работают в пивоварении и по сей день. Например, Наталия Белоусова, главный пивовар Запорожского завода компании Carlsberg Ukraine, посвятила искусству пивоварения уже более 30 лет. Наталия отмечает:

пиво женский напиток

Пивоварение — непростой технологический процесс, где должны работать очень креативные люди, которыми являются женщины-пивовары. По совету моей мамы после школы я поступила на факультет бродильных производств. Со мной на курсе были только девушки, ведь на то время работа в пищевой промышленности была самая престижная для женщины. Кстати, на этикетке культового пива "Жигулевское Запорожского розлива" даже стоит моя подпись, ведь по вкусу и технологии оно максимально приближено к пиву 80-х годов, когда начиналась моя трудовая эпоха на Запорожском пивзаводе №2.

пиво женский напиток

5. Чтобы поддержать женщин в отрасли и продолжать рушить стереотипы, в 2014 году основали Международный женский день пивоварения (IWCBD). Это ежегодное мероприятие, которое проводится 8 Марта и приурочено к Международному дню борьбы за права женщин и международный мир. Этот день помогает повысить осведомленность женщин, работающих в пивоваренной промышленности, особенно в качестве пивоваров, а также хорошая возможность пообщаться друг с другом. И это не маленькое комьюнити, ежегодно на данное мероприятие собираются женщины-пивовары со всех уголков мира для варки новых вкусовых миксов.

пиво женский напиток

Вопреки стереотипам, всегда выбирайте любимый напиток, будь то насыщенное темное, ароматное пшеничное, терпкое светлое или любое другое. Ведь 8 Марта, в первую очередь, — праздник женской силы, равных возможностей и свободы от предубеждений!

пиво женский напиток
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости