Как применять пряные травы в интерьере?

Для дома лучше всего подойдут теплолюбивые южные растения. Хорошо себя чувствуют в горшках: майоран, розмарин, шалфей и базилик.

В природе майоран разрастается ковриком, пуская укореняющиеся побеги и постепенно завоевывая себе все большую территорию. Так что его лучше всего поселить в кашпо и подвесить на окно как ампельное растение. Через какое-то время ваш глаз будет радовать пышная волна голубовато-салатовой зелени. Смело прищипывайте края побегов и пускайте их в готовку. Растение от этого будет становится только пышнее.

Розмарин и шалфей развиваются как кусты, так что их лучше всего выращивать в традиционных горшках. Пересаживают кусты так же, как и другие домашние растения, один или два раза в год, в зависимости от степени разрастания. Диаметр нового горшка должен быть на 1-2 см больше старого. При хорошем уходе и достаточном освещении, пряные кусты вполне могут достичь такого размера, что их придется переселять в крупные напольные горшки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Идея: растения помогут с мытьем посуды

В отличие от многолетников, базилик – однолетнее растение. Вкуснее всего молодая зелень, так что не рассчитывайте на долгую жизнь горшочного питомца. Его век можно продлить, если постоянно прищипывать верхушки новых побегов. Растение будет стремиться выполнить свою миссию – зацвести и дать семена – выпуская все новые и новые боковые веточки. Посадить базилик можно в любую удобную для вас емкость. Новозеландский дизайнер Patrick Morris придумал целую серию подвесных горшков Boskke Sky Planter. Стоит такое приспособление 26 долларов. Автор изобретения гарантирует, что грунт полностью изолирован и не запачкает кухню, а поливать его горшки даже удобнее, чем обычные. Впрочем, базилик даже без изысканного горшка сделает вашу кухню наряднее. Хотя бы потому, что существуют две совершенно равноценные разновидности этой травки разного цвета – зеленая и красная. Компонуя их, можно добиться совершенно фантастического эффекта.

Автор: Мария Лукина
Фото: mixnews.lv