Итальянский шеф-повар Марко Черветти, который уже давно живет в Украине, однажды поделился в своем Instagram рецептом одного простого блюда. Его можно приготовить даже в экстремальных условиях. Ингредиенты блюда — это все, что у вас есть под рукой. И еще один большой плюс — его можно подавать и горячим, и холодным.

Основой для этого блюда станет вчерашний рис, который мы будем доводить до вкуса с помощью овощей и консервированного тунца.

Рис с овощами и консервированным тунцом

Что нам понадобится:

• 300 г отваренного риса

• банка консервированного тунца

• банка консервированного горошка

• оливки (опционно)

• замороженные овощи

• копченое мясо (можно заменить колбасой, сосисками)

• болгарский перец

• соленые огурцы

• 50 г твердого тертого сыра

• зеленый лук

• оливковое масло для заправки.

Список ингредиентов может изменяться в зависимости от того, какие продукты у вас хранятся в холодильнике. Это как с домашней пиццей: кладем все, что может между собой хорошо сочетаться.

Как приготовить рис с овощами:

1. Берем вчерашний рис, добавляем к нему нарезанное мясо, оливки, перец, зеленый лук, сыр и другие ингредиенты, которые у вас есть.

2. Добавляем консервированный тунец (может быть и сардина, и шпроты).

3. Добавляем горошек (замороженный или консервированный), солим, перчим, заправляем оливковым маслом. Рис можно предварительно подогреть, но блюдо будет вкусным и в холодном виде.

Ваше простое и сытное блюдо готово!

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить тесто для вареников .