Как правильно обрезать хвостик у моркови: убираем только зелень или режем по овощу?
Ранее мы уже рассказывали, когда лучше всего выкапывать чеснок в июле. Теперь же хотим напомнить, что ранние сорта моркови также созревают в середине лета. И даже если у вас поздние сорта моркови, наши советы о том, как правильно обрезать этот овощ, точно вам пригодятся - просто чуть позже.
Если хотите, чтобы ваш урожай моркови пролежал как можно дольше, должны узнать о нескольких важных правилах ее хранения. Не забывайте, что морковь склонна к гниению и закладывать на хранение ее лучше по отдельности, а не насыпью всю вместе.
Существует три главных правила длительного хранения моркови:
-
Собирать овощи лучше в сухой солнечный день, причем после этого надо дождаться ее полного просыхания на свежем воздухе.
-
Следующий шаг - заложить плоды на хранение таким образом, чтобы они не прорастали в вашем подвале, погребе или кладовке. Для этого нужно правильно обрезать ботву моркови: опытные дачники рекомендуют убирать не только зелень, но и отрезать часть овоща - примерно на 1 см от края.
-
Чтобы морковь долго пролежала (не гнила, но и не сохла), лучше закладывать ее на хранение в ящики с песком.
Напомним, мы также рассказывали, что делать, если на листьях кабачков появились белые пятна. Оказывается, в некоторых случаях это вовсе не признак болезни.
