Наступил сезон сбора урожая и многие люди уже начинают копать картошку. Однако далеко не все знают о тонкостях этого процесса. В частности, о 2 важных моментах, на которые следует обратить внимание, собирая картофель на длительное хранение. О них и расскажем в этом материале.

Совет №1. Скашивайте картофельную ботву

Перед тем как собирать урожай, нужно заранее убрать участок. За 2 недели до ориентировочного срока выкапывания картофеля нужно скосить ботву. Во-первых, так вы сможете обезопасить плоды от заражения различными грибками и инфекциями, которые могут быть на верхней части растения, особенно в дождливую погоду. Во-вторых, после скашивания зеленой части сам картофель будет быстрее созревать в земле, а почва будет подсыхать и проветриваться.

Кстати, скошенную ботву рекомендуется сжигать. Особенно, если вы визуально видите, что она поражена вредителями или какими-то заболеваниями - так вся эта гадость не попадет в землю и не вылезет вам "на радость" в следующем сезоне.

Совет №2. Всегда хорошо высушивайте клубни

От того, насколько сухими вы будете закладывать плоды на хранение, напрямую зависит, как хорошо они будут храниться. Как мы уже рассказывали, копать картофель следует в сухой погожий день. Однако сушить его нужно не на прямых солнечных лучах, а под навесом - в месте, которое хорошо проветривается, однако не промокнет в случае дождя. Нескольких часов вполне достаточно.

Закладывать на длительное хранение картофель лучше хотя бы через 2 недели после выкопки, ведь за это время проявятся все возможные проблемы. Например, вы можете сразу и не заметить, что какой-то клубень начал подгнивать или поврежден и быстро испортится. Также этого срока хватит, чтобы проявилась скрытая инфекция и тому подобное.

Ранее мы также рассказывали, почему в августе не стоит выкапывать свеклу. Это дело лучше отложить на конец сентября - и неспроста!