Как понять, что пора выкапывать свеклу: признаки спелости

Мы рассказывали, как высадить лук на зиму. Вместе с посадкой, осенью все еще продолжается сбор некоторых культур, в частности, свеклы.

Это одна из самых полезных овощных культур. Своевременно выкопанные корнеплоды хорошо сохраняются всю зиму. Но только при условии, что урожай вовремя собран. Подробно рассказали на портале "Школа Жизни".

Корнеплоды, успевшие подмерзнуть, не будут долго лежать. Обычно свеклу из огорода убирают примерно на две недели раньше моркови. Есть и определенные признаки спелости, которые помогут определиться, нужно ли копать свеклу или еще рано:

• нижние листья пожелтели и начали подсыхать;

• корнеплод произрастает над поверхностью почвы;

• кожура на корнеплоде стала плотной;

Есть и сроки уборки свеклы с учетом сортовых особенностей. Среднеспелую свеклу, которая зреет 80-100 дней, нужно убирать в начале сентября. К концу сентября убираем поздние сорта, которые становятся спелыми через 100-130 дней после появления всходов.

Для уборки урожая выберите сухой ясный день. Собранные в такой день корнеплоды будут лучше храниться. Также мы рассказывали, как подготовить к зиме клубнику.