Сытная закуска «Яйца в мясном фарше»

Оригинальное дополнение к различным гарнирам.

Ингредиенты:

Фарш - 300 г,
1 луковица,
1 сырая картофелина,
1 сырое яйцо,
7 вареных яиц,
2 ст.л. сливочного масла,
соль и перец – по вкусу,
панировочные сухари.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Вкусный праздник: сырные шарики с виноградом

Луковицу и картофелину натереть на мелкой терке, добавить в фарш, вбить яйцо, посолить и поперчить. Хорошо размешать.

Вареное яйцо облепить мясной массой толщиной 1 см. Макать во взбитое яйцо, обваливать в сухарях и выкладывать на противень. Запекать в разогретой до 150° С духовке около 20 минут.

Автор: Лиана Войнаровская