Фрукты в зефирном креме

Вкусный и невероятно нежный десерт представляет собой сочетание сочных фруктов и густого зефирного крема. В зависимости от сезонных возможностей для десерта можно использовать любые фрукты, но желательно, чтобы они были с кислинкой. Побалуйте себя и своих любимых этим чудесным лакомством.

Ингредиенты:

Зефир - 2 шт (по 70 г)
Сливки (10%-20%) - 200 мл
Клубника - 200 г
Киви - 200 г
Шоколад для посыпки - по вкусу

Приготовление

Поломайте зефир на кусочки и положите в блендер. Влейте сливки и тщательно взбайте до однородной массы. Клубнику порежьте на четвертинки (если крупная – то порежьте мельче). Киви почистите и порежьте кубиками. В креманку или чашку выложите клубнику в один слой и полейте ее кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику. Сверху выложите киви в один слой, также полейте кремом, чтобы полностью закрыть киви. Посыпьте натертым на терке шоколадом.

Десерт можно подавать сразу, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.