Закуска на помидоре потребует немного вашего времени, зато вы удивите гостей вкусным и ярким блюдом. Для ее приготовления вам понадобятся:

2 средних помидора,
2 средних маринованных огурца,
2 зубчика чеснока,
120 г куриного филе,
горсть грецких орехов,
30 г тертого твердого сыра,
2 ст. ложки петрушки,
2 ст. ложки кинзы,
2 ст. ложки майонеза,
1 ст.ложка кетчупа,
черный перец, соль,
немного красной маринованной паприки

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Закуска "Белые цветы"

Курицу сначала немного обжарить, можно также запечь или отварить. Затем курицу, орехи и огурцы пропустить через мясорубку, мелко порезать или измельчить в блендере. Чеснок пропустить через пресс, добавить в получившуюся смесь. Добавить сыр и порезанную паприку, затем зелень. Заправить салат майонезом и кетчупом. Помидоры порезать кольцами, немного поперчить и посолить. Салат аккуратной горочкой выкладываем сверху на помидоры. Подаем к столу.

Источник: ХОЧУ