Идеальный завтрак: блины на кефире

Блины и оладьи являются одним из самых сытных и быстрых в приготовлении завтраков. Особенно любимы блины на кефире, попробуйте приготовить их своим домочадцам!

Ингредиенты:

Мука – 150 г,
Сахар – 80 г,
Соль – 1/3 ч.л.,
Яйца – 3 шт.,
Вода – 75 мл,
Кефир – 120 мл,
Сливочное масло – 50 г.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Как приготовить блинные конверты с сыром и зеленью?

В посуде перемешайте муку, соль и сахар. Отдельно соедините 120 мл кефира и 75 мл воды, хорошо размешайте и добавьте к муке. Далее вбейте в тесто 3 яйца и сделайте из массы однородную консистенцию. Этого можно добиться как простым венчиком, так и с помощью блендера.

Далее растопите сливочное масло добавьте к тесту, все хорошо размешав. Обратите внимание, что оно должно получиться жидким и без комочков.

Разогрейте сковороду и выпекайте блины. Сковородку даже можно не смазывать маслом, так как оно есть в тесте.

Источник: ХОЧУ