Готовим в пост. Жареная картошка с луком

Классические и многими любимые блюда все  еще не потеряли своей актуальности, как, к примеру, жареная картошка. ХОЧУ предлагает собственный рецепт приготовления с детства обожаемой жареной картошечки.

Жареная картошка с луком

Ингредиенты на 2 порции:
Картофель – 6-7 шт.;
1 большая луковица;
Подсолнечное масло;
Соль, специи по вкусу, зелень.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Постное меню: свежие рецепты для вашего стола

Приготовление
Картофель помыть, очистить, нарезать тоненькими кружочками. Подсолнечное масло разогреть на сковородке, положить туда картошку. Посолить. Очистить лук, нарезать тонко полукольцами. Когда картошка станет мягкой (полуготовой), отправить лук на сковородку, перемешать. Жарить картошку, периодически переворачивая, приблизительно 25-30 минут, последние 10 минут – под крышкой.
Картошку можно приправить специями по вкусу. Готовое блюдо посыпать зеленью. Подавать горячим. Вкуснее всего кушать прямо из сковородки.

Источник: hochu.ua